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15 août et plancha : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de 15 août et plancha du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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À ne pas manquer !

15 août et plancha : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Une belle brochette de recettes de brochettes
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
La moule de bouchot, la reine des bivalves
Quand y'en a marre...Y'a calamars !
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Vamos a la plancha !

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Toutes les recettes de 15 août et plancha des Gourmets

Des idées de recettes de 15 août et plancha pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cuisses de poulet en papillotes au barbecue, sauce au vin
Cuisses de poulet en papillotes au barbecue, sauce au vin
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Ce plat d'autrefois est idéal pour le repas du 15 août, respectant la tradition gastronomique berrichonne de manger du poulet au vin le jour de l'Assomption. Les cuisses de poulet ou de poularde marinées sont cuites en papillotes avec des fines herbes et des champignons. Encore plus gourmande, cette recette peut être cuisinée avec des cuisses de poulardes.

Un petit Quiz ?

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